旺旺BB536榮獲乳酸菌行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)
旺旺BB536風(fēng)味發(fā)酵乳日前在由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)于河北石家莊舉辦的第十一屆乳酸菌與健康國際研討會(huì)上榮獲中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)乳酸菌分會(huì)頒發(fā)的乳酸菌行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)。
2015年，旺旺集團(tuán)與森永乳業(yè)結(jié)盟，推出兩個(gè)系列的冷鏈酸奶產(chǎn)品， 旺旺BB536酸奶系列與旺仔酸奶系列。BB536是森永研究所于1969年在健康嬰幼兒體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的菌種，1971年成功運(yùn)用到乳制品中。目前，在國內(nèi)酸奶領(lǐng)域，BB536由旺旺集團(tuán)獨(dú)家使用。
BB536耐酸耐氧，較易存活并可抵達(dá)腸道，在腸道健康、增強(qiáng)免疫力等多方面都已獲各項(xiàng)研究報(bào)告支持。今年最新研究報(bào)告還證實(shí)，它對(duì)愛吃肉人群具有清除腸道腐敗菌的作用。 葡萄酒招商 http://www.tangjiu.com/hongjiu
在包裝材料方面，BB536酸奶也在國內(nèi)獨(dú)家使用了高阻隔片材EVOH，可隔絕光線、氧氣與水蒸氣，保護(hù)酸奶中的BB536菌安全存活。
BB536酸奶定位中高端，有原味、草莓、藍(lán)莓、蘆薈4種口味，且內(nèi)含果粒。除單口味的連杯酸奶外，旺旺還將推出草莓、藍(lán)莓雙拼的連杯酸奶，這也是國內(nèi)企業(yè)首次推出兩種口味的連杯酸奶。 啤酒網(wǎng) http://www.tangjiu.com/pijiu